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丁基羟基茴香醚

analytical standard

别名: 丁基羟基茴香醚, E320, 2(3)-叔丁基-4-甲氧基苯酚, 2(3)-叔丁基-4-羟基茴香醚, BHA

线性分子式: (CH3)3CC6H3(OCH3)OH

CAS号: 25013-16-5

分子量: 180.24

EC 号: 246-563-8

MDL编号: MFCD01779059

E编号: E320

NACRES: NA.24

属性

质量水平

100

等级

analytical standard

蒸汽密度

6.2 (vs air)

检测方案

≥99.0% (sum of isomers, GC)

自燃温度

599 °F

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable

gas chromatography (GC): suitable

mp

58-60 °C (lit.)

application(s)

cleaning products

cosmetics

food and beverages

personal care

格式

neat

InChI

1S/C11H16O2/c1-11(2,3)9-7-8(13-4)5-6-10(9)12/h5-7,12H,1-4H3

InChI key

MRBKEAMVRSLQPH-UHFFFAOYSA-N

说明

一般描述

丁基化羟基茴香醚（BHA）是一种亲脂性化合物，据报道它对霉菌和革兰氏阳性细菌有抗菌活性。它也可作为直接/间接添加

剂用于粘合剂、润滑剂、食品包装材料、消泡剂、化妆品中的防腐剂、石油产品（包括喷气燃料、切削油、橡胶乳胶手套、油漆、

清漆、粘合剂硬化剂 、清洁剂、稀释剂，塑料等）中的抗氧化剂。它也被广泛用作食品工业中的抗氧化剂。††

该物质被列入了欧盟法规10/2011食品接触塑料的正面清单。

应用

丁基羟基茴香醚可用作分析参考标准品，用于定量测定以下物质中的分析物：

食品样品，采用方波伏安法（SWV）测定，通过高效液相色谱技术（HPLC）和毛细管电泳（CE）结合柱端安培检测进一步证实。

化妆品采用结合二阶校正的荧光光谱测定，通过HPLC技术进一步证实。